ariante savoureuse à la Pizza traditionnelle, les petits roulées aux tomates et à l’origan peuvent se servir comme aperitivo ou comme petits pains de table. Découvrez la recette de la Pizza roulée à la tomate ci-dessous

Pizza roulée à la tomate

 

Pizza roulée à la tomate

Pour 12-15 petits roulés

Ingrédients:

Instructions:

Étalez la pâte à pizza sur un plan de travail enfariné en formant un rectangle assez fin.

Recouvrez avec la purée de tomates, saupoudrez de parmesan et d’origan, salez puis poivrez.

Enroulez la pâte à pizza sur elle-même en partant du plus petit côté du rectangle.

Coupez des rondelles épaisses et disposez-les, à plat, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Recouvrez d’un linge de cuisine humide et laissez lever jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.

Enfournez à 180°c pendant 20-25 minutes.

Laissez refroidir et servez.


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